イベントスケジュール

【4/15(水)香美市開催】イタドリの皮剥ぎのお手伝い募集！

掲載日：2026.03.25
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イタドリの皮剥ぎのお手伝いです！初心者の方も大歓迎！

プログラムの内容

開催日時：　2026年4月15日（水）10：00〜15：30
開催エリア：香美市
主催者：　集落活動センターひらやま
対　　象：　イタドリの手仕事や郷土の食文化に関心のある方
　　　　　　地域活動に参加してみたい方
　　　　　　その他どなたでも歓迎します！　
応募締切：　2026年4月13日（月）16：00まで

本プログラムでは、高知県香美市の平山地区で収穫したイタドリの皮剥ぎを、地域の皆さんと一緒に行います。あわせて、イタドリを使った料理の仕込みや調理法も丁寧にお伝えします。
作業は無理のない範囲で行うため、イタドリの皮剥ぎが初めての方も気軽にご参加いただけると嬉しいです。お昼休憩では、イタドリをはじめとした地域の食材を使った地元ならではの食事を囲み、参加者同士や地域の方との交流を楽しみましょう！

プログラム実施の背景

イタドリの皮剥ぎ（下処理）は、地域の絆を育み、伝統を受け継いできた大切な営みです。
しかし、手間のかかる作業であるうえに、担い手の減少が課題となっています。
こうした手仕事の魅力や文化を次世代へつなぎ、その輪を広げていきたいという思いから、本プログラムを実施することになりました。

当日の流れ	10:00　集合（集合場所：集落活動センターひらやま） 10:00　作業開始 12:00　昼食・休憩（イタドリ等を使った食事をお出しします） 13:00　作業再開 15:30　作業終了・解散
プログラム詳細	日　　程：　2026年4月15日（水）応募資格：　イタドリの手仕事や郷土の食文化に関心のある方　　　　　　地域活動に参加してみたい方　　　　　　その他どなたでも歓迎します！　　　　　　※中学生以上は単独参加可　　　　　　※小学生以下は保護者同伴でお願いします。持ち物　：　清潔かつ汚れてもよい服装、飲み物、　　　　　　※必須ではないですが、手先保護のため、手袋を　　　　　　　ご準備いただけると安心です。参加費　：　無料　　　　　　※昼食希望者のみ 800円（飲み物は各自持参）参加者へのお礼：　　　　　　下処理したイタドリを一部お持ち帰りいただけます。その他　：　平山地区で作っている味噌や味噌ジェラートも　　　　　　ご購入いただけます。
参加方法・手順	このページの「申し込む」ボタンより参加申込ください。
応募締切	2026年4月13日（月）16：00まで

主催者情報

集落活動センターひらやま
高知県香美市土佐山田町平山484-1
電話：0887-52-8846
活動について：集落活動センターひらやまは、香美市土佐山田町平山地区の地域活動や交流を支える拠点です。人口減少や高齢化が進む山間地域において、廃校を活用した「ほっと平山」を中心に、地域内外の人が関わる機会をつくっています。また、平山青年団をはじめとした地域団体と連携しながら、世代を超えたつながりを育んでいます。

若者から高齢者までが元気に暮らし続けられる地域を目指し、活動の輪を広げています。

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