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【黒潮町・委託型協力隊】食を起点に、まちと人をつなぐ仕事。「Ao no Yane」フード＆コミュニティデザイナー｜説明動画公開中（申込者限定）

掲載日：2026.04.21
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視聴申し込みをいただいた方に、説明動画URLをお送りします！

【黒潮町・委託型協力隊】食を起点に、まちと人をつなぐ仕事。「Ao no Yane」フード＆コミュニティデザイナー｜説明動画公開中（申込者限定）

高知県黒潮町・佐賀エリア。

海と空が一面に広がるこのまちには、豊かな食材や風景、人のあたたかさといった魅力が数多く残っています。

一方で、その魅力が“仕事”としてつながりきっていないことや、

地域の中で事業を生み出していく担い手が不足しているという現状もあります。

そこで今回、キッチンと宿が一体となった拠点『Ao no Yane 〜Hotel & Kitchen〜』を舞台に、食や場づくりを通して人と地域をつなぎながら、新しい仕事や事業を生み出していく協力隊を募集します。

このミッションは、単なる飲食や宿の運営ではなく、人が集まり、出会いが生まれ、そこから仕事が生まれていく。そんな“循環の起点”をつくっていく仕事です。

「食に関わる仕事がしたい」

「人が集まる場をつくってみたい」

「地域で事業づくりに挑戦してみたい」

そんな方に向けて、本ミッションに関する説明動画をご用意しました。

まずは気軽に話を聞いてみませんか？

視聴申し込みはこちら

説明動画について

本ミッションでは、録画形式の説明動画をご用意しています。

動画では、実際の活動拠点である「Ao no Yane」からお届けしながら、

・ミッションの背景や具体的な内容

・委託先企業（株式会社Time Link Creation）の取り組み

・施設の様子や現場の雰囲気（動画）

など、記事だけでは伝えきれないリアルな情報をお伝えします。

■視聴方法
説明動画は、専用フォームよりお申し込みいただいた方限定でご案内しています。お申し込み後、入力いただいたメールアドレス宛に、動画視聴用URLをお送りします。
あわせて、個別面談のご案内もお送りいたしますので、動画をご覧いただいたうえで、より詳しく話を聞いてみたい方は、ぜひお気軽にお申し込みください。

※説明会動画の視聴申し込み：5/10（日）締切
※フォームの受信後、事務局からご連絡をさせていただきます。
「kyoryokutai.machiyuki@gmail.com」からのメールを受信できるよう、あらかじめ設定をお願いいたします。

視聴申し込みはこちら

こんな方におすすめ！

・食に関わる仕事に興味がある方
・人が集まる場づくりに関わりたい方
・人と関わることが好きな方

・地域で何かを始めてみたい方
・将来的に自分の事業やお店を持ちたい方

募集ミッションについて

飲食や場づくりを軸にしながら、少しずつ地域や事業に関わっていきます。
特に、「将来飲食店を田舎でやりたい」「食に関わる仕事をしたい」「地域で人が集まれる場をつくりたい」そんな方には興味深いはずです。

① Ao no Yaneの運営
最初は、飲食店・ゲストハウスの現場からスタートします。
▼レストラン業務
・接客（ご案内・配膳・会話）
・調理補助・仕込み
・食材の管理
・発注サポート

▼ゲストハウス業務
・チェックイン対応（地域の案内含む）
・清掃・ベッドメイク
・お客様とのコミュニケーション
→宿泊者との会話から、「外の人が何を求めているか」を知ることができます。

▼イベント運営（マルシェ・音楽イベントなど）※毎月最終日曜に開催（予定）
・出店者との調整
・当日の運営・設営
・集客・告知　
→食・人・地域が交わる場づくりを行います。

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② 地域と関わる仕事
現場に慣れてきたら、少しずつ地域との関わりを広げていきます。

▼地域の事業者、地元の方との関係づくり
・食材の仕入れ先への訪問
・地元の人との会話・関係構築
→現場に入り込みながら関係性を築いていきます。

▼地域イベント・企画への関わり
・マルシェの企画
・地元の人と一緒にイベントづくり
→地域の方と協働しながら企画をつくっていきます。

▼地域の魅力の発信
・食材や人のストーリー発信
・SNS・記事などでの紹介

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③ 事業づくりに関わる（希望・適性に応じて）
興味や成長に応じて、新しい取り組みにも関わっていきます。

▼新しい企画・事業づくり
・新メニュー開発
・食イベントの企画
・滞在プランの企画
→「やってみたい」をどんどん試せる環境です。

▼小さな収益づくり
・弁当・物販
・イベントの売上設計
・地元とのコラボ企画
→“どうすれば売れるか”を実践しながら学べます。

▼Time Link Creationの新規事業にも関与
・地域資源を活かした新しい取り組み
・ゲストハウス×飲食×体験の掛け合わせ
・分散型のまちづくりプロジェクト
→Ao no Yaneを起点に、新しい事業を一緒に考えていきます。