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【12/24(水)香美市開催】味噌とこんにゃく造りのお手伝い募集！

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味噌とこんにゃく造りのお手伝いです！初心者の方も大歓迎！
【12/24(水)香美市開催】味噌とこんにゃく造りのお手伝い募集！

プログラムの内容

開催日時：　2025年12月24日（水）10：00〜15：30
開催エリア：香美市
主 催 者 ：　集落活動センターひらやま
対　　象：　味噌・こんにゃく造りに興味がある方、地域活動に参加したい方、
　　　　　　その他どなたでも歓迎します！　
応募締切：　2025年12月22日（月）16：00まで

本プログラムでは、高知県香美市の平山地区に伝わる味噌（白みそ）とこんにゃく造りをお手伝いしていただきます。地元の方が中心となって進める仕込み作業に補助として関わりながら、地域に根付く食文化や手仕事の知恵に触れていただけると嬉しいです。作業は無理のない範囲で行うため、味噌づくりやこんにゃく造りが初めての方も安心して参加いただけます。お昼休憩では、お味噌やこんにゃくを使った地元ならではの食事を囲み、参加者同士や地域の方との交流を楽しみましょう！

プログラム実施の背景

平山地区では、代々受け継がれてきた味噌づくり・こんにゃく造りが、日々の食卓を支えるだけでなく、地域の人と人をつなぐ大切な営みとして続いてきました。しかし近年は、担い手の高齢化や人手不足により、こうした伝統の手仕事を次世代へ引き継ぐことが課題となっています。
そこで今回、地域内外から参加者を募り、お手伝いいただくことで、平山地区の食文化や暮らしの知恵に触れていただきたいと考えました。地域の人が集い、手を動かし、語り合う時間を通じて、味噌づくり・こんにゃく造りの輪を広げていくことを目指しています。

当日の流れ 10:00　 集合（集落活動センターひらやま別館）

10:00　作業開始
12:00　昼食・休憩
         （お味噌、こんにゃくを使った食事をお出しします）
13:00　作業再開
15:30　作業終了・解散
プログラム詳細 日　　程：　2025年12月24日（水）
応募資格：　健康な方、未経験の方歓迎です！
　　　　　　※中学生以上は単独参加可
　　　　　　※小学生以下は保護者同伴でお願いします。
持ち物　：　汚れてもよい服装、エプロン・帽子または頭に巻くもの
　　　　　　お飲みもの、調理用手袋
参加費　：　無料
参加者へのお礼：
　　　　　　お味噌、こんにゃくを使った食事をご用意します。
　　　　　　手作りの味噌、こんにゃくをお持ち帰りいただきます。
注意事項：　衛生管理のため、調理用手袋の持参にご協力ください。
参加方法・手順 このページの「申し込む」ボタンより参加申込ください。
応募締切 2025年12月22日（月）16：00まで

主催者情報

集落活動センターひらやま
高知県香美市土佐山田町平山484-1
電話：0887-52-8846
活動について：集落活動センターひらやまは、香美市土佐山田町平山地区の地域活動や交流を支える拠点です。人口減少や高齢化が進む山間地域において、廃校を活用した「ほっと平山」を中心に、地域内外の人が関わる機会をつくっています。また、平山青年団をはじめとした地域団体と連携しながら、世代を超えたつながりを育んでいます。
若者から高齢者までが元気に暮らし続けられる地域を目指し、活動の輪を広げています。
Facebook：https://www.facebook.com/share/171c9x5rsN/?mibextid=wwXIfr
Instagram：https://www.instagram.com/hirayama.syuraku/

主催者からメッセージ

おばちゃんたちとの何気ないおしゃべりも楽しい、平山地区の味噌・こんにゃく造り。
ちょっと手を動かしながら、地域に受け継がれてきた味や暮らしに触れてみませんか？

味噌・こんにゃく造りに興味がある方、地域活動に参加してみたい方など、どなたでも大歓迎です！お手伝いは無理のない範囲で行っていただき、作業は地元の方が中心となって進めますので、初めての方も安心してご参加ください。
皆さんのご参加を、地域一同心よりお待ちしています。

受付中

申し込む

開催日時

2025年12月24日（水）
10：00〜15：30

会場

集落活動センターひらやま
（高知県香美市土佐山田町平山484-1）

参加費

無料

募集人数

5名程度

主催者

＜お問い合わせ先＞
集落活動センターひらやま
担当：佐竹（さたけ）
●電話：0887-52-8846
●メールアドレス：hirayama.syuraku@gmail.com

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