募集終了日:2026-08-09 求人番号:13494
高知求人ネット
【和食調理・料理人】月給40万円~◆寿司職人の経験を活かす!高知市中心街の老舗「菊寿司」の店長候補
株式会社菊寿司
年収 456 万円 ~ 492 万円
高知市中心商店街にある「菊寿司」の店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】
まずは寿司職人としてカウンターに立ち、お客様へのサービス提供からスタート。徐々に以下の業務にも携わっていただきます。
・仕込み、調理、料理の提供
・仕入れ、在庫管理
・スタッフの人員管理 など
※将来的には、店舗運営の全てを担う存在としてご活躍いただくことを期待しています。
【お客様について】
お昼は買い物帰りのお客様、夜は経営者の方々やお医者様など、様々なお客様にご利用いただいています。お客様一人ひとりに合わせた質の高いサービスを提供する中で、自身の腕を磨き、お客様からの「ありがとう」を直接感じられる仕事です。
【一緒に働くメンバー】
店舗には10名ほどのスタッフが在籍しており、30~50代を中心に活躍中です(男女比3:5)。新卒で入社した未経験のメンバーもおり、お互いにサポートし合う風土があります。