イベントスケジュール

【7/26(土)いの町開催】香り高い「原木の舞茸」のほだ木埋込作業のお手伝い

掲載日：2025.06.27
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舞茸の原木栽培に関する作業になります！

プログラムの内容

開催日時：　2025年７月26日（土）8：30〜14：00
開催エリア：いの町
主催者：　集落活動センター「氷室の里」
対　　象：　20代以上で田舎に興味がある方、移住を考えている方、
　　　　　　体力に自信のある方、舞茸栽培に興味のある方
応募締切：　2025年7月15日（火）17：00まで
　　　　　　お礼に秋に収穫する舞茸をお送りします！

舞茸の菌が十分に育った「ほだ木」を袋から取り出し、畑に埋め込む作業を手伝っていただきます。　室内から舞茸の入った15kg以上のコンテナを運び出して、ほだ木の袋を破り、またコンテナに入れて畑まで移動し埋め込みます。暑い中で体力を使う作業です。

プログラム実施の背景

この地域は、もともと天然舞茸が採れる場所です。原木舞茸を生産・収穫・販売出来れば、持続可能な地域づくりに繋がると考え、10年ほど前からこの取り組みをスタートしました。当初はドラム缶を使って生産していましたが、徐々に規模を拡大し、今では毎年850kg前後の収穫ができるようになりました。

私たちが生産する舞茸は、希少価値が高く、また収穫後は日持ちしないため市場に出回ることがほとんどありません。強い香りと深い旨味が特徴で、肉厚でしっかりとした歯ごたえが魅力です。

当日の流れ	8:30　集合（氷室の里）　　　作業開始 12:00　作業終了 12:30　昼食、交流 14:00　終了
プログラム詳細	日　　程：　2025年7月26日（土）応募資格：　成人している方ならどなたでも持ち物　：　帽子・タオル・水筒・長靴・軍手・着替え等　　　　　　動きやすく汚れても良い服装でお越しください。参加費　：　無料（ただし現地までの交通費は自己負担）参加者へのお礼：昼食をみんなで食べましょう。秋に収穫した舞茸（500ｇ相当）を郵送でお送りします！宿泊：宿泊を希望される方は近隣の旅館の連絡先をご紹介します。屋外のテント泊を希望される方は集落活動センター氷室の里までご相談ください。注意事項：　小雨決行ですが大雨の場合中止となることがあります。その他　：　氷室の里の近くで、築100年以上の茅葺屋根の国指定重要文化財「山中家住宅」の見学もできます。目の前の綺麗な川でのアクティビティは地域おこし協力隊OBが運営しています。希望される方は下記まで直接お問い合わせください。 ※別途料金がかかります。https://www.yaritaikoto.net/
参加方法・手順	このページの「申し込む」ボタンより参加申込ください。
応募締切	2025年7月15日（火）17：00まで